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Brûlages dirigés, les pompiers jouent avec le feu!
Par définition, un brûlage dirigé c’est l’inverse d’un incendie ! '' Le but, c’est vraiment de « jouer » avec le feu, l’utiliser comme un outil... ici le feu est notre serviteur.''
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Beaufort, le prince des gruyères
Fromage au parfum fruité surnommé « Le prince des gruyères » par Brillat-Savarin dans la Physiologie du goût en 1825, le beaufort est la mémoire des alpages de Savoie.
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PAYS-BAS / Amsterdam, week-end à fleur d'eau
La « Venise du Nord » est l’une des villes les plus attractives d’Europe. Ses quartiers se frôlent sans jamais se ressembler, populaires, chics ou bohèmes. Amsterdam offre de multiples visages.
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ALLEMAGNE / Berlin, Ostalgie-Party
L’ostalgie a-t-elle de l’avenir ? Depuis la fin des années 1990, la ville s’adonne à une sorte de commémoration joyeuse du passé, à la fois enfantine et second degré.
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Biarritz, l'Impériale
Qui croirait que Biarritz la mondaine était il y a quatre siècles un simple petit port, d’où les marins partaient pêcher la baleine dans le golfe de Biscaye. Si la ville offre de multiples facettes, une seule étoile guide son histoire : la mer.
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Honfleur, pour l’amour de l’art
L’irrésistible petit port de l’estuaire est un paradis pour les amateurs d’art. Muse des peintres depuis le XVIIIe siècle, sa beauté incomparable est restée figée sous le pinceau des plus grands.
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