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TARTARE DE SAUMON AU COUTEAU AU POURPIER, CARPACCIO DE RAVES, RECETTE DU CHEF ETOILE LAURENT CLEMENT, ATELIER DE CUISINE DU COURS GABRIEL, MARCHE DE SAISON, CHARTRES (28), FRANCE
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CARPACCIO D’ORANGE ET MOUSSE AU CHOCOLAT, RECETTE DU CHEF ETOILE LAURENT CLEMENT, ATELIER DE CUISINE DU COURS GABRIEL, MARCHE DE SAISON, CHARTRES (28), FRANCE
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CARPACCIO DE RAVES A L'ARAIGNEE DE MER, VICHYSSOISE AU FENOUIL, RECETTE DE LAURENT CLEMENT, LIVRE DES RECETTES DE TERROIR EN EURE-ET-LOIR (28), FRANCE
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CARPACCIO DE CABILLAUD A L’HUILE DE CHANVRE ET FLEURS COMESTIBLES, RECETTE DE LAURENT CLEMENT, LIVRE DES RECETTES DE TERROIR EN EURE-ET-LOIR (28), FRANCE
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MARINADE DE ST JACQUES A L’HUILE DE COLZA ET VANILLE, GUACAMOLE DE PETITS POIS, RECETTE DE LAURENT CLEMENT, LIVRE DES RECETTES DE TERROIR EN EURE-ET-LOIR (28), FRANCE
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CARPACCIO DE CABILLAUD A L’HUILE DE CHANVRE ET FLEURS COMESTIBLES, RECETTE DE LAURENT CLEMENT, LIVRE DES RECETTES DE TERROIR EN EURE-ET-LOIR (28), FRANCE
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MARINADE DE ST JACQUES A L’HUILE DE COLZA ET VANILLE, GUACAMOLE DE PETITS POIS, RECETTE DE LAURENT CLEMENT, LIVRE DES RECETTES DE TERROIR EN EURE-ET-LOIR (28), FRANCE
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