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ROSSINI DE THON ROUGE AU CELERI, RECETTE DU CHEF ETOILE LAURENT CLEMENT, ATELIER DE CUISINE DU COURS GABRIEL, MARCHE DE SAISON, CHARTRES (28), FRANCE
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MILLEFEUILLE DE COQUILLES SAINT JACQUES, CELERI, TRUFFE ET POIREAUX, RECETTE DU CHEF ETOILE LAURENT CLEMENT, ATELIER DE CUISINE DU COURS GABRIEL, MARCHE DE SAISON, CHARTRES (28), FRANCE
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LASAGNE DE CELERI AU FOIE GRAS DE CANARD A L'HUILE DE TRUFFE, RECETTE DE LAURENT CLEMENT, LIVRE DES RECETTES DE TERROIR EN EURE-ET-LOIR (28), FRANCE
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CUISINE DE MARCHE AVEC LAURENT CLEMENT, CHEF ETOILE AVEC SES STAGIAIRES, 11, COURS GABRIEL, CHARTRES (28) EURE-ET-LOIR, FRANCE
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CUISINE DE MARCHE AVEC LE CHEF ETOILE  LAURENT CLEMENT, 11, COURS GABRIEL, CHARTRES (28) EURE-ET-LOIR, FRANCE
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PREPARATION DES BILLES DE LEGUMES, CUISINE DE MARCHE AVEC LE CHEF ETOILE  LAURENT CLEMENT, 11, COURS GABRIEL, CHARTRES (28) EURE-ET-LOIR, FRANCE
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CUISSON DES CUISSES DE POULETS DANS UN BOUILLON DE CAROTTES, POIREAUX, OIGNONS, CELERI, ET CARCASSES), CUISINE DE MARCHE AVEC LE CHEF ETOILE  LAURENT CLEMENT, 11, COURS GABRIEL, CHARTRES (28) EURE-ET-LOIR, FRANCE
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PRODUITS ISSUS DE L'AGRICULTURE BIOLOGIQUE DESTINES AUX AMAP, MARAICHAGE BIOLOGIQUE AUX PETITS LEGUMES DU PRODUCTEUR ALEXANDRE MORNAS, BERCHERES-LES-PIERRES, EURE-ET-LOIR (28), FRANCE
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PRODUITS ISSUS DE L'AGRICULTURE BIOLOGIQUE DESTINES AUX AMAP, MARAICHAGE BIOLOGIQUE AUX PETITS LEGUMES DU PRODUCTEUR ALEXANDRE MORNAS, BERCHERES-LES-PIERRES, EURE-ET-LOIR (28), FRANCE
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PLAT DE FLEURS ET DE CRUDITES, CUISINE NOUVELLE SERVIE AU RESTAURANT DE L'ABBAYE DE VALLOIRES, SOMME (80), FRANCE
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