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DOS DE BARBUE EN ECAILLES EN SUPERPOSITION, RECETTE DU CHEF ETOILE LAURENT CLEMENT, ATELIER DE CUISINE DU COURS GABRIEL, MARCHE DE SAISON, CHARTRES (28), FRANCE
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BAR EN ECAILLES DE POMMES DE TERRE, SAUCE VIN ROUGE, CUISINE DE MARCHE AVEC LE CHEF ETOILE  LAURENT CLEMENT, 11, COURS GABRIEL, CHARTRES (28) EURE-ET-LOIR, FRANCE
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GROS PLAN SUR LES ECAILLES D'UNE CARPE COMMUNE, FRANCE
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