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CARPACCIO D’ORANGE ET MOUSSE AU CHOCOLAT, RECETTE DU CHEF ETOILE LAURENT CLEMENT, ATELIER DE CUISINE DU COURS GABRIEL, MARCHE DE SAISON, CHARTRES (28), FRANCE
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MOUSSE AU CHOCOLAT ET SORBET A LA BANANE, HOTEL RESTAURANT DE LA FORET, SENONCHES, EURE-ET-LOIR (28), FRANCE
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MOUSSE AU CHOCOLAT AGREMENTEE DE FRUITS ROUGES
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