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POLENTA AUX TOMATES CONFITES, RECETTE DE LAURENT CLEMENT, LIVRE DES RECETTES DE TERROIR EN EURE-ET-LOIR (28), FRANCE
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MORUE FRAICHE POCHEE SUR COULIS D'OIGNON ET DE TOMATE CONFITE, RESTAURANT 'BICA DO SAPATO', DOCA DE SANTA APOLONIA, LISBONNE
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